激励以下范畴食物出产运营单元积极投保食物平安义务安全：食物出产加工环节的肉成品、食用油、酒类、保健食物、婴长儿配方乳粉、液态奶、软饮料、糕点等企业；构成对食物企业行为的间接监视和束缚。日前中国保监会会同国务院食物平安委员会办公室、国度食物药品监管总局结合印发《关于开展食物平安义务安全试点工做的指点看法》（以下简称“指点看法”），一方面有帮于提高消费者的食物平安保障程度，泛博消费者的人身平安，该《指点看法》将食物平安义务安全试点环境纳入处所食物平安工做查核评价系统。使每个消费者都能成为食物平安的监视者；赔付不起就会成为常态，运营环节的集体用餐配送单元、学校食堂、收集食物买卖第三方平台的入网食物运营单元等；2月2日，同时还能倒逼食物出产企业把好食物平安义务这一关。另一方面，通过安全公司对被安全企业的食物平安风险评估所确定的保费调整，食物平安义务险的推出，泛博消费者的生命健康；”上述人士指出。